Jessica, en lchf-bloggare som gillar att laga mat är en av mina favoriter. Jag gillar hur hon skriver, och bilderna är alltid tilltalande. Sen att jag inte orkar laga mat varenda dag är en annan sak...

För ett tag sedan (i januari) gjorde hon "ostplättar", namnet är kanske en smula missvisande, för det är inte plättar i form av pannkakor det handlar om, utan en slags bröd. 

Jag testade att baka dem i fredagskväll, och har ätit dem som smörgås och igår som hamburgerbröd - funkade utmärkt.

Receptet finns här:  http://www.tjockkocken.se/ostplattar/



Tjockkockens ostplättar

Allmänt En kommentar
Jessica, en lchf-bloggare som gillar att laga mat är en av mina favoriter. Jag gillar hur hon skriver, och bilderna är alltid tilltalande. Sen att jag inte orkar laga mat varenda dag är en annan sak...

För ett tag sedan (i januari) gjorde hon "ostplättar", namnet är kanske en smula missvisande, för det är inte plättar i form av pannkakor det handlar om, utan en slags bröd. 

Jag testade att baka dem i fredagskväll, och har ätit dem som smörgås och igår som hamburgerbröd - funkade utmärkt.

Receptet finns här:  http://www.tjockkocken.se/ostplattar/



Efter att ha gått ner under en längre period studsade vikten upp lite, och förhoppningsvis är den nu stabil.



Stabiliserad?

Allmänt Kommentera
Efter att ha gått ner under en längre period studsade vikten upp lite, och förhoppningsvis är den nu stabil.